この前の記事から数日しか経っていないが
ついに食べた、コロッケそば……！
しぶそばに立ち寄る機会があり、念願のコロッケそばにありついた。コロッケ入れで温かいそば。注文が通ったときわくわく。そして、そばにネギ、わかめが盛り付けられていくのにドキドキ。わかめを盛り付けたあと、ついに、コロッケが顔を出した。熱々のおつゆの上にのせられた瞬間。これがコロッケそばだ……！早速席について、いただきます。おつゆにつけたコロッケを一口。美味しい。じゃがいものうまみとコロッケの揚げ衣、がおつゆに染みている。箸だとうまくコロッケを掴めないことに気づいて、レンゲを用意。再度、レンゲで大きく一口分のコロッケをすくう。それを口に運ぶ。レンゲにのっかっていたコロッケとお出汁のハーモニー。この日、ものすごく風も強くて、寒かったからか、余計にこのコロッケとお出汁のハーモニーが身体にしみた。コロッケのあとはそばをすする。少し話がずれるが、私はしぶそばのそばが好きだ。あっさりとした味わいのおそばが、また美味しい。コロッケとそばを交互に食べ進めると、おつゆのおいしさが身にしみて、全部飲み干したくなった。レンゲでお出汁をすくいながら、黙々と食べ進め、おつゆを最後の一滴まで飲み干した。ああ、何て美味しいんだろう。お店を出てからも余韻が凄い。なんて美味しいそばタイムだったんだ、と。
そして、この記事を書き始めた今もコロッケそばが恋しい。その結果、明日は、富士そばのコロッケそばに挑戦することにした。明日もコロッケそばのレポートだが、今、それだけコロッケそばハイなのである。明日はまた違ったコロッケそばに会えると思ったら、待ち遠しい。
